摘要：山羊绒与细羊毛、牦牛绒、驼绒均为角朊蛋白细胞组成，结构特征相似，在测定其混纺产品中羊绒含量具有一定的难度，是检验部门面对的一大难题。本文介绍了动物纤维的结构特点，结合光学显微镜图片围绕着山羊绒与细羊毛、牦牛绒、驼绒的鳞片形态特征的差异，对这几种混纺产品中羊绒含量的定量方法做出探讨。

关键词：山羊绒；细羊毛；牦牛绒；驼绒；结构；含量；鉴别Quantitative analysis of cashmere content in the product blended by

Abstract: Cashmere, wool, yak hair and camel hair are constituted by polyclonal keratin cells and have similar structure. It’s difficult to test cashmere content in the product blended by cashmere, wool, yak hair and camel hair. In this article, the structural features of animal hair fibers were introduced. According to the imagines by optical microscope and the structural differences of cashmere, wool, yak hair and camel hair, the quantitative analysis of cashmere content in the blended product is discussed.

Key Words: Cashmere；Wool；Yak Hair；Camel Hair；Structural Features；Quantitative Analysis；Identification 

山羊绒，是指山羊皮肤次级毛囊产生的纤细的底层毛，是其最柔软最细的部分，其保暖性是羊毛的1.5～2倍，具有纤细、柔滑、重量轻、导热性小及良好的成纱性和可塑性等特点，享有“软黄金”、“纤维钻石”等美誉，是高档纺织品服装的原材料，也是我国重要的创收产品。

近年来山羊绒原料价格一路上涨，有些企业在羊绒中掺入细羊毛、牦牛绒、驼绒等其他动物纤维借以降低其制作成本。由于这些动物纤维外观形态与山羊绒类似，性质相近，眼观手摸难以区分易混淆，使得混纺产品越来越多。在连续几年对羊绒制品进行的市场产品质量抽查中，经常发现存在羊绒含量与标牌标注不符，或以性能相似的纤维冒充羊绒的混纺比例现象，羊绒制品的质量不容乐观。大量增加的羊绒混纺产品提升了羊绒制品的定量检测的难度，要求检验人员增强对其他动物纤维的鉴别能力，提高检验分辨能力水平。本文以山羊绒与其他特种动物纤维的外观形态及其差异的对比，来探讨在羊绒与全体动物纤维混纺产品中鉴别羊绒含量的方法，希望能对羊绒混纺产品中羊绒含量定量检验水平的提高有所帮助。

1山羊绒等动物纤维的结构特点

山羊绒等动物纤维由角朊蛋白细胞组成。在光学投影显微镜下观察其纤维结构，可将其分为外表面的鳞片层、中间的皮质层和内部的髓质层。^[1]

鳞片层由角质化了的角蛋白细胞组成，包覆在毛干外部，是毛纤维独有的表面结构。鳞片的根部附着于毛干，尖端伸出毛干的表面而指向毛尖，不同程度的向外张开，形成翘角。

皮质层是动物纤维的主体部分，位于鳞片层里层。皮质层由正皮质细胞、偏皮质细胞和间皮质细胞组成，是决定动物纤维的物理化学性质的基本物质。正偏皮质细胞的分布程度决定了毛纤维的卷曲程度，有的动物纤维的皮质层细胞里分布有色素颗粒，比如牦牛绒、驼绒、山羊绒（紫绒）等。

髓质层由松散的、不规则形状的角朊细胞组成，细胞间充满空气，连接不牢固，在光学显微镜下观察，髓质层呈暗黑色。细毛一般无髓质层，主要存在于直径较粗的动物纤维中，呈点状、线状、连续或不连续分布。髓质层含量和形状依动物纤维的类型而异。^[2]

细羊毛、牦牛绒、驼绒与山羊绒外观形态相差不大，只有其鳞片结构存在微小差异。从表1可见，细羊毛的鳞片厚度和鳞片密度明显高于其他三种动物纤维，在山羊绒混纺产品的羊绒含量定量分析中最易据此分辨。

表1  山羊绒、细羊毛、牦牛绒与驼绒纤维的鳞片结构

2动物混纺纤维定量方法

2.1  山羊绒含量的定量分析方法

由于山羊绒等动物纤维同属于蛋白质纤维，化学性质相差不大，迄今为止尚无有效的化学检测和分离方法。目前，主要是利用各类动物纤维生物遗传特性在其形态结构上的不同反映为根据，对其进行鉴别，有光学投影法、扫描电镜法、溶液法、染液消光度法、DNA鉴别法等。^[3]

我国颁布的山羊绒定量方法标准为GB/T 14593-2008《山羊绒、绵羊毛及其混合纤维定量分析方法 扫描电镜法》^[4]和GB/T 16988-1997《特种动物纤维与绵羊毛混合物含量的测定》^[5]，采用的方法分别为扫描电镜法和光学投影法。其中光学投影法因其技术成熟、仪器便于操作，更为普遍使用。但测试的准确性依赖于测试人员的水平与经验。

2.2  山羊绒与细羊毛、牦牛绒、驼绒混纺产品的分析比较

细羊毛、牦牛绒、驼绒与山羊绒性能相近，外观形态类似，特别是山羊绒（紫绒）与牦牛绒、驼绒都含有大量色素，鳞片厚度和密度基本一致，因此在对此类混纺产品的羊绒含量的定量分析时，只能从鳞片性状的微小差异鉴别山羊绒与其他动物纤维。下面分别就山羊绒与细羊毛、山羊绒（紫绒）与牦牛绒、山羊绒（紫绒）与驼绒混纺时定量分析中的外观形态的差异展开探讨。

2.2.1     山羊绒与细羊毛纤维的定量分析

品质好的细羊毛纤维与山羊绒纤维的物理性能及外观形态非常相像，其平均直径与表现出的透光性和光泽感与山羊绒纤维相似度极高。

图1 山羊绒（左）与细羊毛（右）纤维的外观形态

2.2.2    山羊绒（紫绒）与牦牛绒的定量分析

山羊绒（紫绒）与牦牛绒纤维的鳞片厚度接近，其皮质层都有沿毛干均匀轴向分布的深色色素，单根纤维的直径变异系数也极相近。但牦牛绒纤维的平均直径明显粗于山羊绒（紫绒）纤维，其鳞片呈现出非典型的环状，鳞片端部多小曲峰。牦牛绒纤维的颜色较深于山羊绒（紫绒）纤维，其鳞片可见度要远远低于山羊绒纤维。牦牛绒纤维有天然卷曲，因此其纤维形态顺直性要明显差于山羊绒纤维。在对山羊绒与牦牛绒的混纺产品进行定量分析时，可从以上几方面观察，将其区分开。

图2 山羊绒（紫绒）（左）与牦牛绒（右）纤维的外观形态

2.2.3     山羊绒（紫绒）与驼绒的定量分析

驼绒与山羊绒（紫绒）纤维都有沿毛干成轴向分布的深色色素，鳞片结构整齐，都有着“滑、匀、直”的形态特点。

图3 山羊绒（紫绒）（左）与驼绒（右）纤维的外观形态

如图3所示，山羊绒（紫绒）纤维因其表面覆盖的浅棕色色素，鳞片结构不易清楚看到，但可在其边缘清晰观察出山羊绒（紫绒）整齐环状的鳞片特点。驼绒纤维的鳞片结构的可见度随其色素深浅而异，色素较浅的驼绒纤维呈现出斜条状紧贴毛干的鳞片结构，色素较深的驼绒纤维的鳞片结构的可见度极低，只能在纤维表面观察出微小凹凸状的鳞片特点。少数驼绒有点状、间断线状、窄细条状分布的髓质层。从外观形态上观察，驼绒纤维粗细不匀，单根纤维的直径变异系数明显大于山羊绒（紫绒）纤维。对山羊绒与驼绒的混纺产品进行定量检验时，可根据其鳞片形态的差异对其鉴别。

3混纺产品中山羊绒含量的定量分析方法的探讨

山羊绒纤维与细羊毛、牦牛绒、驼绒的结构相似性和其纤维的天然性决定了其混纺产品定量分析的难度，而在目前我国颁布的相关标准为GB/T 14593-2008《山羊绒、绵羊毛及其混合纤维定量分析方法 扫描电镜法》和GB/T 16988-1997《特种动物纤维与绵羊毛混合物含量的测定》中并没有提供山羊绒、细羊毛、牦牛绒和驼绒的准确唯一的特征描述。其中，GB/T 14593基于扫描电镜观察总结出的山羊绒与细羊毛的特征全面详尽，并配合电镜图片列出变异山羊绒和变异细羊毛的结构特征，但缺乏对其他动物纤维的特征描述；GB/T 16988附录中提到的动物纤维的种类更为全面，但总结出的外观形态相对简单，缺乏山羊绒与其他动物纤维的鉴别依据。

因此在进行羊绒与其他动物纤维混纺产品中，要想客观准确反映羊绒含量，就要适时抓住不同纤维的机构推动特点和差异点，不能单从某一方面入手，而应该观察纤维的整体，结合其鳞片厚度、鳞片整齐度、边缘光滑度等多方面特点，进行综合评定，做出准确的辨别，提高正确的分析检测结果。

参考文献：

[1] 杨素英，高泉.山羊绒与其他动物纤维鉴别方法综述[J].中国纤检，2008（12）：55-57.

[2] 高雅琴.动物纤维组织学彩色图谱[M].兰州：甘肃科学技术出版社，2007.

[3] 王彩云，田晓蕊.几种动物纤维的形态结构与鉴别[J].质量技术监督研究，2009，（1）：26-29.

[4] GB/T 14593-2008山羊绒、绵羊毛及其混合纤维定量分析方法 扫描电镜法[S].

[5] GB/T 16988-1997 特种动物纤维与绵羊毛混合物含量的测定[S].