8月7日, 作为全面展示酒店行业前沿产品资讯和创新技术方案的华南酒店业博览会（China Hospitality Expo）在广州·广交会展馆盛大开幕。本届博览会共吸引了国内外650多个酒店业知名品牌实力入驻。展会第一天，1.2馆-4.2馆四个展馆展厅人气爆棚，领先的酒店产品技术琳琅触目，精彩活动贯穿始终，全方位谱写酒店行业风韵华章。

徜徉未来酒店体验区  捕捉酒店行业时尚潮流科技

智能化酒店作为未来酒店的发展趋势，对于客房智能控制系统，物联网、自动装置等设施有着突破性需求。面对庞大而又急迫的市场需求，华南酒店业博览会在展会重磅打造了“未来酒店体验区”， 在物联网、智能家居等领域深耕多年的小米、丰润达，软银等企业，借助这一良好的贸易沟通平台，展示了各品牌前沿的智能酒店解决方案和前端应用产品。

首届中国酒店业峰会  大咖聚慧洞察行业运营生态

作为全面洞察酒店运营生态的高端聚会，中国酒店业峰会共举办7场专题论坛，邀请30余位演讲嘉宾和逾500位行业观众“聚慧”现场。8月7日下午，《中国酒店市场：品牌差异化vs需求多元化》《从餐饮服务与日常运营的角度，缔造“安心酒店”》《民宿的发展：“活下去”且“活出特色”——谈供应链整合如何助力民宿发展》三场平行论坛先期举办，华美顾问集团首席知识官赵焕焱等大咖现场发表精彩讲演，分享独到见解。

商务组团和配对  精准服务打造客户尊享体验

在展会现场，来自马来西亚商务酒店协会、中国酒店用品协会酒店采购委员会、广东酒店行业协会、广东旅游协会民宿分会、深圳市大鹏新区民宿协会、深圳市酒店业商会国际品牌酒店专业委员会等十余家海内外的专业买家强势组团参加了本届华南酒店展。展会首日200多位TAP特邀买家到场，享受到了展会提供的专属通道、贵宾休息洽谈室、定制商务配对等贵宾服务。买卖双方交流渠道更精准畅通，带动着展会成交量突破新高。

展示酒店业独特魅力  花式餐饮大赛一站式打尽

致力于弘扬美食文化，展示厨师卓越厨艺的西厨大赛，吸引了上海明日广场JW万豪酒店行政总厨Luigi Coccimiglio、天津滨海喜来登酒店行政总厨邵楠、北京会议中心西餐厨师长李子峰等高级厨师参与角逐，用精湛的厨艺为到场嘉宾呈献了一场色香味俱全的饕餮盛宴。黑杯国际咖啡大师竞技赛是业内知名的重磅国际咖啡竞技赛事，众多业内实力选手现场炫技，为观众带来更多不一样的咖啡玩法。在经历了首届辉煌后，第二届中国•亚太饮品大师赛实力归来，产品更加丰富多元，参赛选手更是身怀绝技，表现不俗，整个比赛过程中调制出的各色饮品色味俱佳、极具诱惑力。

特色休息区交流热烈  餐饮沙龙酒会直击行业潮流

主办方与享誉业内的CWS（China Wines & Spirits）协作，在展会现场的Bar Garden酒吧花园举行大师班，并与鱼眼儿咖啡、Arabica Roster、朗庭酒店下午茶等行业大咖近距离交流的coffee garden咖啡花园，让观众收获前沿新知和非凡体验。

此外，由酒店高层、决策人、投资人、行业协会和酒店供应商参与的三场高端交流也于今天全部举办。 “精品酒店与民宿行业交流午餐会” “星级酒店交流酒会” “遇见•厨师长交流酒会”三场特邀行业交流会，让与会者在觥筹交错中就餐饮服务端的质量进行探讨，在轻松愉悦的氛围建立了紧密联系。

五部门联合打造盛会  助力厨具高端品牌重新塑造

旨在提升商用厨具品牌建设的“中国商用厨具高端品牌万里行”活动，继北京站成功举办后，第二战粤湾区推广活动在华南酒店业博览会开启。此次活动由中华全国工商业联合会厨具业商会等五部门联合打造，将进行为期三天的厨具高端品牌现场展示和行业交流，促使全行业更好树立品牌意识、 “智造”意识和绿色节能意识，助力厨具高端品牌健康持续发展。

回顾华南酒店业博览会首日盛况，展馆人流涌动，展品多元时尚，展商观众交流密切，现场活动精彩深刻。8月8日，展会将进入第二天，更多主题活动、行业新品发布，将陆续与观众见面，希望有更多酒店行业人士持续关注华南酒店业博览会，有机会到展会现场一揽行业前沿风采。